I semestertid är det roligt att baka ibland

På landet köper vi inget surdegsböd utan tar vad som finns i lanthandeln eller bakar någon gång ibland. Det här är enkelt och roligt att baka och dessutom nyttigt. Ett recept från den Farmska släkten;

Farms grova österlenbröd

5 dl grahamsmjöl
2 dl vetegroddar
2 dl rågkross
2,5 dl kruskakli
4,5 dl vetemjöl
2 tsk salt
4 tsk bikarbonat

I denna mjölblandning rör man i
1 liter lättfil
1-1,5 dl sirap, brödsirap.
Ibland blandar jag i hackad torkad aprikos, ibland russin, solrosfrö eller vad jag har…

Degen hälles i 2 smorda formar, ca 1,5 liter.

Gräddas i 175 gr. Efter ca 1 timme brukar jag lägga över ett smörpapper så att ytan inte blir för mörk. Grädda sedan ca ½ timme.
Låt gärna svalna i bakdukar.

Ideologi och makt

Vi varvar ner inför sommaruppehållet. Skickar bekräftelse till seminariedeltagarna på Änglagård och avslutar pågående projekt. Efter semestern bär det iväg till Tomelilla och här skall vi i 5 dagar delta i en utbildning på temat "Ideologi och Makt"

Finns det ett samband mellan dagens kommersialiserade värld och valrörelser där temat alltmer handlar om kronor och ören? Seminarieledarna menar att ideologierna har ett underjordiskt liv.
Exempel på en annan frågeställning som tas upp; Är Google ondskans imperium eller frälsaren från väster?

Mer om seminarieprogrammet går att läsa på www.osterlen.fhsk.se och www.cfe.lu.se

Vårt immateriella kulturarv och våra traditioner

Temat för sommarens seminarium på Änglagård är "Vårt immateriella kulturarv och våra traditioner". I första kontakten med temat funderade jag ett tag kring dess betydelse och huruvida det är värdefullt i ett ledningsperspektiv.

Jag tror att det är betydelsefullt i denna globaliserade värld där förändringsvindarnas intensitet ökar hela tiden och vi sugs med i virvlarna. Dels genom fysiska möten människor emellan på olika mötesplatser worldwide och dels i den digitala världen. Snart sagt alla kommunicerar i minst ett socialt media och tillgången till olika nyhetskanaler ökar hela tiden. Vi reser alltmer, etc.

Vi är ständigt på väg till någon annanstans, medvetet eller omedvetet. Vi kan inte styra omvärlden och dess utveckling. Vi sugs med.

Att reflektera kring värdet i mitt ursprung och mina traditioner ger mig en värdefull distans till nuet med nya perspektiv. Vad vill jag bära med mig in i framtiden och vad kan jag lämna bakom mig utan saknad. Med nya insikter och perspektiv får jag nya möjligheter att försöka påverka skeendet.

Jag ser fram emot många intressanta diskussioner och att få nya kunskaper. Vår seminarieledare är Katarina Ek-Nilsson från Institutet för Språk och Folkminnen, SOFI. http://www.sofi.se/

Tillbaks igen i blogvärlden - Om modet att våga fatta och ompröva livsavgörande beslut

Så är jag tillbaks igen i blogvärlden och fortfarande på min gamla dator. I den nya är det fortfarande stopp och det hjälper inte att banka och slå på den.
På Landsort var det en fråga som ställdes angående vad jag vill göra när jag blir stor. Om du får leva om ditt liv, vill du välja en annan levnadsbana då? I mitt fall så är svaret enkelt. Jag har valt ett stimulerande och omväxlande liv med lite risktagning. För att vinna något måste man vara beredd att ta vissa risker.

Igår träffade vi Hans och Catrin som driver Edblad & CO med stor framgång. Ett lyckat designerpar där de tillsammans med olika kompetenser och modiga beslut har nått stora framgångar och fortsätter att växa.

Stort Tack till Sune som bjöd på så mycket under ett intressant dygn i Roslagen.

Nu laddar vi inför sommarens aktiviteter

Nu har jag lämnat över förtroendeuppdraget som ordförande för en av Stockholms Zontaklubbar. Intressant att leda ett nätverk efter givna strukturer och att jämföra den rollen med min professionella som nätverksledare. Det har varit lärorikt och intressant att se hur många som ställer upp för ideellt arbete. Både med egna arbetsinsatser och ekonomiska bidrag.


Dessförinnan har vi startat upp Änglagård för sommarens aktiviteter och semester. Gamla gårdar har en benägenhet att röra på sig och det gäller i synnerhet under vintertid. I det här fallet var det både vinterns snölaster på uthus och kraftiga åskväder som signalerade ett behov av hjälp. Inget dramatiskt, men väl så spännande när både spis och frys lägger av samtidigt som säkringen till värmesystemet hade löst ut. Vedspis i köket är en trygghet.